先市酿造厂位于四川省合江县先市镇赤水河畔，自1893年创业以来，在原址坚持、坚守传统手工酿造“先市”牌酱油、醋等调味品，先市酱油为国家地理标志保护产品。厂区占地40亩，拥有天然晒露发酵缸6000多口。持续使用百年的老作坊、晒露缸被列入“ 四川省重点文物保护单位”，“先市”牌酱油传统酿造技艺列入“四川省非物质文化遗产”，专家学者誉之为“中国酱油传统酿造的活化石”。
四川省合江县先市酿造厂
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联系地址：先市镇前进路18号
